Я часто использую яблоки и груши в своих десертах. На этот раз я приготовила пирог из лаваша с грушами. Он готовится быстро и легко, и всегда получается просто великолепным!

ingredients

Zupa Rimi rasoļņiks 480g

1 120 g pilngraudu lavaš "Prima food"

3 Olas

300 grami Olu baltums

668 grami Bumbieris

600 grami Kulinārijas biezpiens “Baltais” (vai jebkurš vājpiena biezpiens)

75 grami Eritritols

40 grami Kukurūzas ciete

16 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs (stēvija, vai cits intensīvais pilienveida saldinātājs)

preperation

1. Нарежьте лаваш длинными полосками, а затем — узкими кусочками шириной около 3 см.

2. Добавьте яичный белок и эритритол к яйцам и взбивайте, пока масса значительно не увеличится в объеме.

3. Добавьте творог, интенсивный подсластитель и кукурузный крахмал, а затем тщательно перемешайте.

4. Разрежьте груши пополам и нарежьте их тонкими ломтиками.

5. Добавьте груши в смесь из яиц и творога и перемешайте.

6. Добавьте нарезанный лаваш.

7. Смешайте все ингредиенты, вылейте смесь в форму для выпечки и запекайте в духовке при температуре 170–175 °C примерно 40–50 минут.