Bezglutēna maizīte ar lēcām un kvinoju

Bezglutēna maize ar sēkliņām. Lieliska un ļoti garda alternatīva veikalā pirktai maizītei.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zaļās olīvas Rimi ar zilo sieru 230g/130g

200 grami Sarkanās lēcas

100 grami Kvinoja (man tā bija trīskrāsu kvinoja)

20 grami Veselas linsēklas

50 grami Piens 2%

50 grami Ūdens

5 grami Cepamais pulveris

1 grami Sāls

12 grami Sēkliņas pārkaisīšanai pa virsu

Garšvielas, garšaugi pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Lēcas un kvinoju iemērc uz nakti. No rīta noskalo.

  2. Pievieno, linsēklas, pienu (vai ūdeni), sāli, garšvielas un sablendē.(vai arī saldinātāju, ja  ceps saldo variāciju, pēc vēlmes pievieno arī žāvētas dzērvenes, rozīnes).

  3. Pievieno cepamo pulveri un visu sajauc.

  4. Mīklu liek vienā formā vai vairākās mazās (kā to darīju es) un cep 175 °C grādos ~40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 437g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 186.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 20.9g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 12.9g. 26%
Tauki (T) 1.9g. 3%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Biezpiena maizītes ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem Maizīte vai kliņģeris? Ehh, vai nav vienalga, galvenais, ka gardi!
Vistas filejas frikadeļu zupa ar pērļu kuskusu Lūk vēl viena ļoti, ļoti garda rudens zupiņa.
Pastinaku, ziedkāpostu biezenis Pastinaku biezenis ir ļoti gards un maigs pēc garšas. Es to apvienoju ar ziedkāpostu un izdevās nu, ļoti, ļoti gardi. Pasniedzu kopā ar pangasijas filejas kotletēm.