Lavaša pīrāgs ar sēnēm un sieru

Viens, divi un - gards un veselīgs pīrāgs ar sēnēm un sieru ir gatavs!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Grūbas Oma 1kg

2 Olas

300 grami Olu baltums

120 grami Pilngraudu lavašs”Prima food”

250 grami Sēnes (man šampinjoni)

200 grami Dabīgais jogurts (man Actifeel Greek style 0,2%)

190 grami Paprika

180 grami “Tējas” siers klasiskais

90 grami Sīpols

50 grami 10% siers

25 grami Spināti

20 grami Ķiploks

15 grami Pētersīļi

Sāls, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Lavašu sagriež šaurās, 2-3 mm platās strēmelītēs.

  2. Sagriež dārzeņus (izņemot zaļumus) un apcep/izsautē pannā  5 g eļļas. Atdzesē.

  3. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, jogurtu, sāli, garšvielas un visu sablendē ar blenderi.

  4. Sarīvē sieru un sasmalcina zaļumus.

  5. Pie olām pievieno sieru, apceptos dārzeņus un sagrieztā lavaša strēmelītes.

  6. Visu sajauc, liek formā un cep cepeškrāsnī 175-180 °C grādos ~35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1077g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 367.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 26.3g. 9%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 38.0g. 76%
Tauki (T) 12.0g. 19%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti ar mājas sieru, tomātiem un gurķiem Vakariņām ļoti piemēroti salāti.
Ķirbja kēkss ar žāvētām aprikozēm (bez glutēna) Ķirbja ēra, ķirbja ēra… Tiiik ļoti gards rudenīgais kekss!
Tartes ar bumbieri un zilo sieru Mazās, burvīgās bumbieru-zilā siera tartītes - kaut kas nereāli gards!