lv 
eng 
rus Ķiršu tiramisu
Sastāvdaļas
Brūnie rīsi Rimi GreatLife 500g
800 grami Ķirši (man saldēti)
200 grami Cepumi “Savoyard” (dāmu pirkstiņi)
25 grami Kukurūzas ciete
100 grami Ūdens
Saldinātājs pēc izvēles
Vaniļa
Brūnie rīsi Rimi GreatLife 500g
500 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%
460 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
100 grami Saldais krējums 35%
Saldinātājs pēc izvēles
Vaniļa
Salda un stipra kafija
Pagatavošana
-
Vispirms sagatavo ķiršus: liek katliņā ķiršus, saldinātāju un uzvāra.
-
Kukrūzas cieti sajauc ar ūdeni un pievieno ķiršiem. Maisot karsē līdz masa sāk biezēt. Vāra 1-2 minūtes. Noņem un atdzesē.
-
Sagatavo krēmu: kulinārijas biezpienam pievieno saldo krējumu, saldinātāju, vaniļu un visu sakuļ stingrā krēmā. Tad pievieno svaigo sieru Ricottta un visu sajauc ar konditorejas lāpstiņu (Ricottu neblenderē)!
-
Savoyardi cepumus iemērc kafijā un liek veidnē.
-
Pa virsu liek pusi no ķiršiem un tiem pa virsu pusi no krēma. Virsū atkal liek izmērcētu cepumu kārtu, atlikušos ķiršus un pārklāj ar atlikušo krēma kārtu.
-
Liek ledusskapī uz vairākām stundām.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 2025g.
Porciju skaits - 10.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 213.8 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 30.3g. | 11% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 12.8g. | 26% |
| Tauki (T) 4.0g. | 7% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
