lv 
eng 
rus Krēmsiera rulete ar žāvētām rozīnēm, vīģēm, dzērvenēm un pistācijām
Sastāvdaļas
Zaļās olīvas ITLV ar garneļu pastu 314ml
200 grami Krēmsiers "Philadephia light"
60 grami Siers Dorblue
60 grami Žāvētas dzērvenes
60 grami Pistācijas
60 grami Žāvētas vīģes
60 grami Žāvētas aprikozes
60 grami Rozīnes
30 grami Medus vai kļavu sīrups
5 grami Želatīns
25 grami Ūdens
Papildus apviļāšanai: 25 g sasmalcinātas dzērvenes, 20 g pistācijas un 20 g zemesrieksti medū
Pagatavošana
-
Sagatavo siera maisījumu: bļodā sajauc krēmsieru, smalki sarīvētu Dor Blue, medu vai kļavu sīrupu, sasmalcinātas dzērvenes, pistācijas un vīģes. Samaisa, līdz masa ir viendabīga un gluda.
-
Aplej 5 g želatīna ar 25 g auksta ūdens un to uzbriedina.
-
Izšķīdina karsta ūdens peldē uzbriedināto želatīnu un pievieno to siera masai. Noliek malā, lai masa sāk nedaudz stingt.
-
Liek siera maisījumu uz pārtikas plēves un satin “desu”. Cieši aptin un atdzesē vismaz 1 stundu ledusskapī. Es atstāju uz nakti.
-
Uz lēzena šķīvja ber sasmalcinātas dzērvenes, pistācijas un vīģes.
-
Atdzesētu “siera desu” apviļā dzērveņu-pistāciju-vīģu maisījumā, viegli piespiežot, lai nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu no visām pusēm.
-
Pasniedz: ar svaigiem augļiem vai dārzeņiem. Smērē uz cepumiem, krekeriem, maizītēm.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 735g.
Porciju skaits - 10.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 205.3 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 25.9g. | 9% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 6.3g. | 13% |
| Tauki (T) 8.6g. | 14% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
