Котлеты из куриного филе с сыром, творогом и овощами – вкусные, мягкие и нежные. Отличный источник белка.

ingredients

Makaroni Pasta Zara Nr.26 mazie radziņi 500g

3 Olas

800 grami Vistas filejas (izmantoju mazās cāļu filejas, kas ir īpaši maigas)

405 grami Cukini

180 grami Burkāni

150 grami 10% siers

150 grami Vājpiena biezpiens

130 grami Kuskuss

55 grami Sīpols

50 grami Adžika (Pūres)

20 grami Sinepes

19 grami Ķiploki

15 grami Pētersīļi

10 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas

preperation

1. Натрите цукини на терке, посыпьте небольшим количеством соли и перемешайте. Отложите в сторону, чтобы стекла жидкость. Залейте кус-кус кипятком и дайте ему настояться, пока он разбухнет.

2. Измельчите куриное филе в кухонном комбайне, добавив яйца.

3. Натрите сыр и морковь. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.

4. Добавьте аджику, горчицу, тертый сыр, морковь, петрушку, разбухший кус-кус и специи к смеси из куриных филе и яиц. Все тщательно перемешайте.

5. Мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите их на сковороду, слегка смазанную маслом. Жарьте на очень слабом огне по 8–10 минут с каждой стороны до готовности.