Vistas filejas kotletes ar sieru, biezpienu un dārzeņiem

Vistas filejas kotletes ar sieru, biezpienu un dārzeņiem – gardas, mīkstas un maigas. Lielisks olbaltumvielu avots.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Makaroni Pasta Zara Nr.26 mazie radziņi 500g

3 Olas

800 grami Vistas filejas (izmantoju mazās cāļu filejas, kas ir īpaši maigas)

405 grami Cukini

180 grami Burkāni

150 grami 10% siers

150 grami Vājpiena biezpiens

130 grami Kuskuss

55 grami Sīpols

50 grami Adžika (Pūres)

20 grami Sinepes

19 grami Ķiploki

15 grami Pētersīļi

10 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini, uzkaisa nedaudz sāli, sajauc un noliek malā atsuloties. Kuskusu aplej ar vārošu ūdeni un noliek malā uzbriest.

  2. Virtuves kombainā samaļ vistas fileju pievoienojot olas.

  3. Sarīvē sieru un burkānus. Smalki sagriež sīpolu, izspiež ķiplokus.

  4. Vistas filejas un olu masai pievieno adžiku, sinepes,  sarīvēto sieru, burkānus, pētersīļus, uzbriedināto kuskusu un garšvielas.Visu kārtīgi sajauc.

  5. Veido ar mitrām rokām kotletes un liek uz pannas, kas  nedaudz iesmērēta ar eļļu. Cep uz ļoooti mazas liesmas ~8-10 min no vienas un otras puses līdz gatavībai.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1800g.

Porciju skaits - 8.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 301.5
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 18.4g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 40.1g. 81%
Tauki (T) 8.1g. 13%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Zemeņu un rabarberu un tarte Kad sācies rabarberu laiks, sagribējās rabarberu tarti. Bija garda.
Dārzeņu, tītara filejas un sēņu sautējums kokosriekstu pienā Šādus ēdienus esmu gatava ēst katru dienu. Nu, patiešām neapnīk! Ir gan gardi, gan  sātīgi, gan vērtīgi.
Burkānu, žāvētu augļu kekss Ar veselīgajiem pilngraudu miltiem, bez cukura, bez taukiem! Jūsu uzmanībai burvīgs, un ļoti gards burkānu–žāvētu augļu kekss.