Zupa ar foreli, kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem

Zivtiņas nekad nevar būt par daudz - īpaši vieglā un gardā zupiņā.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zupa Auga lēcu trīs veidu ekoloģiska 400g

1 litri Ūdens

500 grami Kartupeļi

400 grami Saldēti zaļie zirnīši

300 grami Foreles fileja (500 g svars svaigai forelei ar visu ādu, ja lasis, tad to tikai 350 g)

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

151 grami Paprika

120 grami Burkāns

92 grami Sīpols

19 grami Ķiploks

50 grami Dilles, pētersīļi

Sāls, pipari, lauru lapas

Pagatavošana

  1. Katliņā uzvāra ūdeni un liek tajā mazos kubiciņos sagrieztus kartupeļus.

  2. Uzkarsē pannu, ielej tajā nedaudz ūdens, ieliek foreli, uzliek vāku un sautē ~20 minūtes uz lēnas uguns. Izņem foreli, atdala ādu un sadala gabaliņos.

  3. Kad kartupeļi ir nedaudz pavārījusies, pievieno plānās ripiņās sagriezto burkānu, sagrieztu papriku, zaļos zirnīšus, ķiploku, sāli un garšvielas.

  4. Vāra gatavu. Kad dārzeņi ir mīksti - pievieno kausēto sieru, izsautēto foreli un zaļumus. Visu vēlreiz uzvāra.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3112g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 396.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 40.0g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 33.5g. 67%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Dārzeņu sautējums kokosriekstu pienā ar turku zirņiem Burvīgs veģetārais sautējums kokosriekstu pienā.
Torte “Šokolādes rapsodija ar dzērvenēm” Vēl viens gardums tapa ne sev, bet kādai jaukai dakterītei kā pateicība.
Tostmaizītes ar persikiem un karamalizētiem valriekstiem Vienkāršas un ātri pagatavojamas brokastis. Vai launags vai vakariņas.