Biezpiena sacepums “Lieliskais” ar augļiem (ar proteīnu)
Sastāvdaļas
Šķīstošā kafija Rimi Freeze Dried 100g
5 Olas
200 grami Olu baltums
250 grami Vājpiena biezpiens
250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%
200 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
236 grami Plūmes
218 grami Aprikozes
191 grami Persiki
80 grami Kukurūzas milti
70 grami Eritritols (papildus, lai nomāktu eritritola piegaršu es pievienoju pilienu saldinātāju ar vaniļas garšu)
60 grami Kukurūzas ciete
50 grami Whey proteīns
16 grami Vaniļas cukurs (dr .Quther)
1 tējkarote Cepamais pulveris
Saldinātājs pēc vajadzības
Pagatavošana
-
Traukā iesit olas, pievieno olu baltumus un eritritolu un puto visu, līdz masa ievērojami palielinās apjomā.
-
Pievieno abus biezpienus un sablendē ar olām, saldinātāju, vaniļu.
-
Pievieno Ricottu un to viegli iejauc.
-
Sagriež augļus smalkāk.
-
Sablendētajai biezpiena masai pievieno miltus, cieti un cepamo pulveri, iemaisa sagrieztos augļus.
-
Mīklu liek formā un liek cepeškrāsnī ~170 °C grādos un cep ~60 - 75 minūtes (jāskatās pēc plīts).
-
Kad sacepums jau gandrīz, gandrīz gatavs izslēdz krāsni un ļauj pilnībā atdzist, neatverot durtiņas.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 2000g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 284.5 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 21.4g. | 8% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 27.6g. | 56% |
| Tauki (T) 8.4g. | 13% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
