Вкусный и полезный суп с высоким содержанием белка.

ingredients

Auzu pārslas Herkuless ar klijām 500g

1550 grami Ūdens

1 Čilli pipars (20 g)

678 grami Muskata ķirbis

578 grami Kālis

503 grami Ziedkāposts

240 grami Siers “Tējas siers”

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

61 grami Sīpols

45 grami Zaļie lociņi

23 grami Ķiploks

18 grami Dilles

preperation

1. Нарежьте, измельчите все овощи и травы.

2. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой, начиная с самых твердых: брюкву, лук, чеснок, перец чили и тыкву (в зависимости от того, насколько твердая тыква).

3. Как только овощи станут полумягкими, добавьте цветную капусту, разделенную на соцветия, соль и приправы по вашему вкусу.

4. Натрите чайный сыр на мелкой терке.

5. Когда овощи станут мягкими, взбейте их блендером. Добавьте тертый чайный сыр и плавленый сыр. Доведите до кипения, помешивая. В конце добавьте зелень.