Lēcu zupa ar šampinjoniem un kokosriekstu pienu

Garda, sildoša zupiņa.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zaļās olīvas Rimi ar kauliņiem 345g/200g

2 litri Ūdens

2 Dārzeņu vai sēņu buljonu kubiciņi (var neizmantot)

415 grami Selerijas sakne

160 grami Lēcas sarkanās (vai kuskuss, vai rīsi)

160 grami Paprika

100 grami Sīpols

14 grami Ķiploks

80 grami Zaļumi (dilles, pētersīļi, zaļie lociņi)

1 Čilli pipars

400 mililitri Kokosriekstu piens 18%,

Pagatavošana

  1. Uzliek vārīties buljonu.

  2. Sīpolu un ķiploku sagriež un apcep tējkarotē eļļas.

  3. Ber dārzeņus (izņemot zaļumus), sēnes, sīpolu, čilli (kam nepatīk pārāk asi ēdieni, izņem sēkliņas), un apceptos sīpolus un ķiplokus katlā un vāra gandrīz gatavus.

  4. 10 minūtes pirms beigām, pieber lēcas (ja izmanto rīsus, tad tos, pievieno jau pašā sākumā, pirms dārzeņiem.

  5. Nedaudz pavāra un pievieno kokosriekstu pienu.

  6. Pašās beigās pieber zaļumus

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3759g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 418.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 39.8g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 17.4g. 35%
Tauki (T) 20.6g. 32%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ābolu deserts (zefīrs) Tikai 2 sastāvdaļas un sanāk patiešām lielisks un diētisks gardums.
Pica ar vistas fileju un zilo sieru Dor blue Mūsmājās atkal pica. Nu, ko, lai dara – garšo mums tās. Daudz un dažādas. Bet protams, veselīgas.
Lavaša pīrāgs ar ābolu Lavaša pīrāgs  ar ābolu ir viens no maniem biežāk gatavotajiem gardumiem, jo ir ātri un vienkārši pagatavojams un izdodas vienmēr!