Cukini spagetti ar konjac nūdelēm un garnelēm

Ja esi uz “diētas”, un esi arī apjoma ēdājs, kā es, tad šis 100% ir Tev. Šis ēdiens ir kaut kas vienreizējs!  
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Marinēti gurķi Rimi ar medu 350g/180g

416 grami Cukini

250 grami Konjac nūdeles

200 grami Karaliskās garneles

120 grami Cherry tomāti

Marinēti gurķi Rimi ar medu 350g/180g

100 grami Avokado

100 grami Dabīgais jogurts

30 grami Spināti

20 grami Zaļumi (pētersīļi, dilles, baziliks)

10 grami Ķiploki

10 grami Sinepes

1 ēd.k. Citronu sula

1 tējkarote Medus

Sāls, citronpipari, garšaugu garšviela

Pagatavošana

  1. Nomizo avokado, sagriež, samīca un aplaista ar citronu sulu.

  2. Pievieno jogurtu, sagrieztus zaļumus, ķiplokus, sāli, garšvielas.  Visas mērces sastāvdaļas sablendē viendabīgā masā. 

  3. Nūdeles kārtīgi noskalo zem auksta ūdens.

  4. Sarīvē cukini uz speciālas rīves, vai smalki sagriež strēmelītēs ar nazi.

  5. Sarīvētos cukini liek lielā bļodā, pieber sāli, citronpiparus, garšvielas un visu samaisa.

  6. Cukini, sagrieztus cherry tomātiņus un konjac nūdeles liek stipri sakarsētā pannā un strauji apcep (~3 minūtes). Jo īsāku laiku apcepsiet, jo kraukšķīgāks būs cukini!

  7. Pievieno avokado–spinātu mērci un samaisa.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1286g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 287.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 25.0g. 9%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 28.0g. 57%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pildīts ķirbis Ķirbi vienmēr labprāt izmantoju savā ēdienkartē. Šoreiz ar dārzeņiem un tītara fileju pildīts.
Dārzeņu sautējums ar tītara malto gaļu un sarkanajām lēcām Tītara fileja, lēcas, dārzeņi un sēnes – viss kopā perfekts un ļoti, ļoti gards sautējums.
Cukini uzkoda ar sieru, burkāniem un biezpienu Lieliska un ļoti garda uzkoda ar cukini.