Идеальная «фитнес»-пицца. Или фаршированная «котлета» :).

ingredients

Auzu biezputra Herkuless ar pienu un šok. 35g

1 Ola

400 grami Malta tītara fileja

233 grami Cukini

20 grami Adžika

15 grami Ķiploki

10 grami Sinepes

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Auzu biezputra Herkuless ar pienu un šok. 35g

250 grami Sēnes (šampinjoni)

155 grami 10% siers

100 grami Burkāns

48 grami Sīpols

5 grami Eļļa

Sāls, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Натрите цукини, посыпьте небольшим количеством соли и положите в сторону, чтобы стекла жидкость. Через 15 минут отожмите лишнюю жидкость.

2. Добавьте к цуккини яйцо и измельченное филе индейки. Добавьте аджику, горчицу и приправы. Тщательно всё перемешайте.

3. Распределите смесь на противне, сформировав из нее основу для пиццы толщиной около 1 см. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте около 25 минут.

4. Тем временем нарежьте грибы и лук, натрите морковь на терке и обжарьте их на сковороде, слегка смазанной маслом (5 г). При необходимости добавьте немного воды. Оставьте остывать. При необходимости слейте лишнюю жидкость. Натрите сыр на терке.

5. Достаньте из духовки почти готовую основу для пиццы и выложите на неё смесь грибов, моркови и сыра. Посыпьте сыром.

6. Поставьте обратно в духовку при температуре 180 °C примерно на 8 минут.