Хотите вкусную пиццу, но у вас нет духовки? Не беда.

ingredients

Pasta Barilla Mini Farfalle-Piccolini 500g

2 Olas

240 grami Cukini

100 grami Vājpiena biezpiens

70 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

Sāls, pipari

Pasta Barilla Mini Farfalle-Piccolini 500g

100 grami Tomāti

100 grami Siers 10% (vai cits liess siers)

56 grami Konservēts tuncis savā sulā (netto svars)

25 grami Dabīgais jogurts

25 grami Adžika "Pūres" (vai tomātu pasta)

15 grami Zaļumi

preperation

1. Натрите цуккини на терке, посыпьте солью и отложите в сторону, чтобы стекала вода.

2. Olas sablendē ar biezpienu. Jogurtu sajauc ar adžiku.

3. Отожмите жидкость из цуккини и добавьте в яично-сливочную смесь. Добавьте специи, муку и перемешайте (осторожно с солью!).

4. Смажьте сковороду маслом, выложите смесь на сковороду, распределите и обжарьте при очень низкой температуре под крышкой с одной стороны (~12 минут).

5. Натрите сыр, нарежьте помидоры, зелень и лук. Слейте жидкость из тунца и разомните его вилкой.

6. Через ~12 минут с помощью тарелки переверните основу для пиццы и нанесите сверху смесь из йогурта и аджики.

7. Сверху выложите помидоры, тунец, зелень и сыр. Накройте крышкой и готовьте ~10 минут, пока нижняя часть пиццы не пропечется и сыр не расплавится.