Kartupeļu-cukini pica ar sieru un tomātiem

Kartupeļi sātīgumā ziņā ieņem stabilu 1. vietu! Tad kāpēc neuzcept sātīgu picu ar tiem?
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Pesto Selection by Rimi kaltētu tomātu 130g

2 Olas

360 grami Kartupeļi (jau nomizoti)

323 grami Cukini

114 grami Sīpols

40 grami Milti (es liku kukurūzas miltus)

15 grami Ķiploki

Sāls, pipari

Pesto Selection by Rimi kaltētu tomātu 130g

180 grami Siers 10% (vai cits liess siers)

120 grami Marinēti gurķi

100 grami Cherry tomāti

40 grami Saulē kaltēti tomāti

Pesto Selection by Rimi kaltētu tomātu 130g

30 grami Adžika (Pūres)

30 grami Dabīgais jogurts

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini un kartupeļus. Noliek malā atsuloties. Pēc tam, nospiež lieko šķidrumu.

  2. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiplokus, 2 olas, sāli, piparus un garšvielas. Sajauc un liek masu uz paplāts, veidojot sev tīkamu picas pamatnes formu.

  3. Liek pamatni cepeškrāsnī 180 °C grādos, kamēr tā apbrūnē ~30-35 minūtes.

  4. Pa to laiku sagriež marinētu gurķi un tomātus, sarīvē sieru.

  5. Izņem picas pamatni no cepeškrāsns un pārsmērē ar adžikas un jogurta maisījumu.

  6. Pa virsu kārto marinētos gurķus un tomātus un pārkaisa ar sieru. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~15 minūtēm (kamēr izkūst siers).

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 930g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 333.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 34.0g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 24.8g. 50%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kvinojas pankūkas Neticami, bet fakts! Ļoti, loti gardas pankūciņas tikai 3 sastāvdaļas un kopā ar krēmsieru un kūpinātu foreli – perfekti!
Avokado smēriņš ar olu kulteni Viss ģeniālais ir vienkāršs.
Vafeles ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem Sagribējās man arī kādu sāļo našķīti. Es pat to ēdu kā maizīti, virsū uzliekot tomātu.