Cukini pankūkas ar ķimeņu sieru

Es izbaudu kabaču laiku! Tik gardas kabaču pankūciņas! Un, ja vēl kopā ar avokado mērci!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Makaroni Italpasta Nr.53 Penne 500g

2 Olas

420 grami Cukini

200 grami Ķimeņu siers

120 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

100 grami Vājpiena kefīrs (vai paniņas)

20 grami Zaļumi (dilles, pētersīļi)

10 grami Ķiploki

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini un sieru.

  2. Pievieno olas, kefīru, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiploku un cepamo pulveri.

  3. Uz pannas ar karoti liek mīklu un veido ne pārāk lielas pankūkas (lai vieglāk apgriezt otrādi), izlīdzina un cep ļoooti zemā temperatūrā zem vāka ( ~10-11 min) no vienas puses. Kad apakša “aprāvusies”- pankūku apgriež un pāris minūtes cep no otras puses.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 982g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 387.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 27.3g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 38.7g. 78%
Tauki (T) 12.1g. 19%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kartupeļu-cukini pica ar sieru un tomātiem Kartupeļi sātīgumā ziņā ieņem stabilu 1. vietu! Tad kāpēc neuzcept sātīgu picu ar tiem?
Jūras velšu zupa ar dārzeņiem Pirmo reizi pamēģināju šādu kombināciju un sanāca - Perfekti!
Biezzupa ar ķirbi un turku zirņiem Zupa, kas gan lieliski silda, gan sniedz sāta sajūta uzņemot pavisam niecīgu kaloriju daudzumu.