Graudaugu biezzupa ar dārzeņiem, ingveru un čilli sēklām

Mazliet savādāka zupa, vai drīzāk biezzupa.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Maltā kafija Rimi bez kofeīna 250g

1200 grami Ūdens

250 grami Graudaugu maisījums “Yelli суп” vai sarkanās lēcas

390 grami Kālis vai selerija

290 grami Tomāts

170 grami Burkāns

80 grami Sīpols

35 grami Ingvera sakne

12 grami Ķiploks

1 tējkarote Sinepju graudiņi

1 tējkarote Kumins

1 tējkarote Koriandra sēklas

1 tējkarote Kurkuma

1 tējkarote Čilli pārslas

Sāls

Pagatavošana

  1. Sagriež kubiciņos kāli (vai seleriju), burkānus un tomātus. Sasmalcina sīpolu un ķiploku. Ingveru sarīvē.

  2. Katlā lej ūdeni un pievieno visas sastāvdaļas. Uzvāra. Pievieno garšvielas.

  3. Nogriež mazu liesmu un vāra uz lēnas uguns (~40 min) gatavu.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2144g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 309.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 58.8g. 20%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 14.3g. 29%
Tauki (T) 1.5g. 3%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti ar balto redīsu, papriku, kāpostu un avokado mērci Nedaudz pikanti, kraukšķīgi un ļoti gardi salāti. Lieliska piedeva gan pie zivs, gan gaļas.
Medus torte ar upenēm un sāļo karameli (bez glutēna un laktozes) Tortīte ir bez glutēna un laktozes. Bija grūti, bet tas bija tā vērts, jo tā izdevās ļoti, ļoti garda!
Cukini siera plāceņi (vafeles, pankūkas) Lieliskas brokastis un arī lieliska uzkoda, ko paņemt līdzi ceļā!