Cukini – siera keksi ar saulē kaltētiem tomātiem

Aromātiski, sātīgi ļooti gardi siera keksiņi noderēs gan brokastīs, gan uzkodai.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Zupa Auga galda biešu BIO 400g

2 Olas

200 grami Olu baltums

294 grami Cukini

115 grami Milti (es izmantoju pilngraudu kviešu miltus)

100 grami 10% siers

30 grami Saulē kaltēti tomāti

17 grami Ķiploks

1 tējkarote Cepamais pulveris

1 tējkarote Soda

Sezama sēkliņas

Sāls, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini, uzber nedaudz sāli un noliek malā, lai atsulojas.

  2. Olas sakuļ ar olu baltumu.

  3. Sarīvē sieru.

  4. Olu masai pievieno no liekā šķidruma nospiestu cukini, sarīvētu sieru un smalki sagrieztus saulē kaltētus tomātus.

  5. Pievieno miltus, garšvielas pēc izvēles un pilda masu 6 keksiņu formās, vai cep kā vienu veselu pīrāgu. Pa virsu uzkaisa sezama sēkliņas.

  6. Liek cepeškrāsnī 175 -180 °C grādos un cep  ~25 -30 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 864g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 179.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 18.7g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 14.7g. 30%
Tauki (T) 4.7g. 8%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Auzu pārslu biezputra ar mango biezpienu Gardas brokastis katru rītu. Arī tad, kad nav daudz laika un jāsteidzas!
Avokado-olu un tomātu salāti (smēriņš) Ļoti gardi brokastu salātiņi.
Melleņu jogurta kūciņa ar vaniļas mērci (mikroviļņu krāsnī) Ātri, vienkārši un gardi!