Vistas fileja ar papriku, pākšu pupiņām un kuskusu

Bez grēcīgi gardi un vienkārši pagatavošanā.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Brokastu pārslas Oho kakao 500g

400 grami Vistas fileja

368 grami Paprika

300 grami Zaļās pākšu pupiņas

135 grami Puravs

100 grami Burkāns

250 mililitri Kokosriekstu piens "Santa Maria"

30 grami Dzeltenā karija pasta "Arroy-D"

50 grami Kuskuss (vai jebkuri citi graudaugi, vai rīsu nūdeles)

5 grami Extra virgin olīveļļa

Sāls

Pagatavošana

  1. Vistas fileju sagriež gabaliņos un iemarinē garšvielās.

  2. Sagriež  visus dārzeņus. Aplej kuskusu ar verdošu ūdeni (150 g ūdens uz 50 g kuskusa), uzliek vāku un ļauj uzbriest.

  3. Vistas filejas gabaliņus apcep pannā.

  4. Pievieno sagrieztos dārzeņus, karrija pastu, sāli, garšvielas un sautē gandrīz gatavus.

  5. Pievieno kokosriekstu pienu. Uzliek pannai vāku un sautē visu uz vidējas uguns vēl kādas 7 minūtes.

  6. Pannā ar gaļu un dārzeņiem pieber uzbriedināto kuskusu, izmaisa un pasautē vēl minūtes 3.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1400g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 361.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 22.7g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 30.5g. 61%
Tauki (T) 16.1g. 25%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Sēņu un dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm Varen gards dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm.
Medus torte ar dzērvenēm un sāļo karameli Ik pa laikam vēlos uzcept kaut ko gardu - šoreiz medus torti.
Graudaugu biezzupa ar dārzeņiem, ingveru un čilli sēklām Mazliet savādāka zupa, vai drīzāk biezzupa.