Ķirbja sufle ar biezpienu

Fantastiski gards deserts! Ja gribiet “norīt mēli”, iesaku!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Kviešu klijas Valdo 200g

4 Olas

500 grami Vājpiena biezpiens 0,5%

300 grami Ķirbis

16 grami Vaniļas cukurs "dr. Outher"

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Ķirbi nomizo, sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā, pievieno ūdeni un izvāra mīkstu. Nolej ūdeni un atdzesē.

  2. Olām atdala olu baltumus. Olu dzeltenumus liek traukā ar biezpienu un sablendē.

  3. Pievieno atdzisušo ķirbi, saldinātāju, vaniļu un vēlreiz visu sablendē viendabīgā masā.

  4. Saputo stingrās putās olu baltumus un divos piegājienos iecilā biezpiena ķirbju masā.

  5. Masu liek formā, kuru ieliek otrā formā ar karstu ūdeni. Formas liek līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ~30-35 minūtes līdz virsma kļūst zeltaina.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1036g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 225.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 9.3g. 4%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 32.0g. 64%
Tauki (T) 7.0g. 11%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pupiņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Mūsmājās pupiņu zupa ir cieņā. Šoreiz ar žāvētām cūku ribiņām.
Vistas fileja sezama sēkliņās Man ir daudz veidu, kā pagatavot garduun maigu vistas fileju. Viens no tiem apcept filejas sezama sēkliņās.
Ķirbju ņoki ar dārzeņiem un vistas fileju Pirmo reizi savā dzīvē es gatavoju ņokus un jāsaka, ļoti interesanti un gardi šis viss kopā sanāca.