Arī esot uz diētas drīkst un var izbaudīt gan gardus desertus. Un šodien Jums piedāvāju burvīgu desertu ar kakao, ķiršiem un balto šokolādi.

Sastāvdaļas

Maltā kafija Colombia Selection 250g

300 grami Vājpiena kefīrs 0,1 %

250 grami Vājpiena biezpziens

15 grami Kakao

12 grami Želatīns

50 grami Ūdens

Saldinātājs pēc izvēles

Maltā kafija Colombia Selection 250g

400 grami Saldēti ķirši

12 grami Kukurūzas ciete

50 grami Ūdens

Saldinātājs pēc izvēles

Maltā kafija Colombia Selection 250g

80 grami Baltā šokolāde

50 grami Piens 2%

Pagatavošana

1. Gatavo kakao krēmu. Aplej 12 g želatīnu ar 50 g ūdens un atstāj uzbriest.

2. Liek traukā biezpienu, kefīru, saldinātāju, kakao un visu sablendē viendabīgā masā.

3. Mikroviļņu krāsnī izkausē želatīnu (ieliku uz 20 sek.) un pievieno sablendētajai masai. Visu kārtīgi saputo un lej 4 trauciņos (pa ~160 g) un liek ledusskapī sastingt.

4. Gatavo ķiršu kārtu. Katliņā liek 400 g ķiršus ar saldinātāju un uzvāra.

5. 50 g ūdens pievieno 12 g kukurūzas cieti un pievieno ķiršiem. Maisot uzvāra. Noliek malā atdzist.

6. Gatavo baltās šokolādes kārtu. Traukā liek 80 g balto šokolādi, pievieno 50 g piena un ieliek uz 20 sekundēm mikroviļņu krāsnī izkausēt šokolādi. Izmaisa.

7. Gatavo desertu. Katrā no trauciņiem ar krēmu liek 100 g ķiršus un pārlej ar ~25 g balto šokolādi.

8. Dekorē pēc patikas un liek ledusskapī nedaudz sastingt.