lv 
eng 
rus Braunijs ar ķirbi (bez glutēna)
Sastāvdaļas
Lēcas Kiteks Turcijas 500g
3 Olas
350 grami Ķirbis
60 grami Kukurūzas milti
50 grami Eritritols + kāds intensīvāks saldinātājs (pilieni)
30 grami Kakao
16 grami Vaniļas cukurs (dr .Quther)
10 grami Psilliums
6 grami Cepamais pulveris
Vanilīns
Pagatavošana
-
Vispirms izsautē ķirbi. Vai, nu to izsautē uz plīts, vai izcep cepeškrāsnī, vai dara kā es: sagriež gabaliņos un uz 6 min ieliek mikroviļņu krāsnī. Sablendē viendabīgā biezenī un noliek atdzist.
-
Traukā atsevišķi savieno visas sausās sastāvdaļas: miltus, psilliumu, kakao un cepamo pulveri. Sajauc un izsijā.
-
Olas saputo ar vaniļu, sāls šķipsniņu un eritritolu. Puto ~2 minūtes, līdz masa palielinās apjomā. Pievieno atdzisušo ķirbja biezeni – un vēlreiz nedaudz sakuļ.
-
Olu – ķirbja masai divos piegājienos pamazām uzmanīgi pievieno sausās sastāvdaļas. Mīklu izmaisa un lej mīklu formā.
-
Liek cepeškrāsnī 175 °C grādos un cep ~40-45 minūtes. Jāskatās, lai iedurot koka irbulīti tas no iznāk sauss (lai pie tā nav pielipusi mīkla).
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 500g.
Porciju skaits - 3.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 271.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 38.7g. | 13% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 12.1g. | 25% |
| Tauki (T) 7.8g. | 12% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
